פעם אחת, גיבורי מחזור נובל רוג, ג'ף פיטרס ואנדי טאקר, שלדברי פיטרס, "כל דולר בידו ... נתפס כעלבון אישי אם לא היה יכול לתפוס את זה כשלל", חזרו ממקסיקו לאחר עוד הונאה מוצלחת ועצרה ביישוב בטקסס בשם Bird City, הפרוס על גדות ריו גרנדה.
גשמים מתחילים, וכל האוכלוסייה הגברית בעיירה מתחילה להשתלב לאורך המשולש שבין שלושת הסלונים המקומיים. במהלך פער קטן חברים יוצאים לטיול ומבחינים כי הסכר הישן עומד לקרוס בלחץ מים והעיירה תהפוך לאי. לאנדי טאוקר יש רעיון מבריק. מבלי לבזבז זמן הם רוכשים את שלושת הסלונים. גשמים מתחילים שוב, הסכר נשבר והעיירה מנותקת זמן מה מהעולם החיצון. תושבי העיירה שוב מתחילים להושיט יד למספרות אולם הם יופתעו. שניים מהם סגורים, ורק הנחש הכחול עובד. אבל המחירים בבר מונופול זה הם נפלאים, והשוטרים, המוחזקים בהבטחה של אלכוהול בחינם, עוקבים אחר הצו. אין מה לעשות, ושתיינים מקומיים צריכים להתפוצץ. על פי חישוביהם של מתנדבי חברים, המים לא יינפכו מוקדם יותר משבועיים, ובתקופה זו הם יעבדו מצוין.
הכל נראה כמו שעון, אבל אנדי טאקר לא יכול להכחיש את עצמו מההנאה לשתות. הוא מזהיר את ג'ף פיטרס כי כשהוא שיכור הוא נהיה רהוט מאוד ומנסה להראות זאת בפועל. אבל פיטרס לא אוהב את זה, והוא מבקש מחברו לעזוב ולחפש מאזינים במקום אחר.
אנדי עוזב ומתחיל להתמודד בצומת הקרובה. קהל גדול מתכנס, שהולך לאנשהו מאחורי הדובר. הזמן עובר, אך איש אינו מופיע בבר. בערב, שני מקסיקנים מסרים את טאקר השיכור, שאינו מסוגל להסביר מה קרה, ל"נחש הכחול ". לאחר ששלח את חברו למיטה וסגר את הקופה, פיטרס יוצא לברר מדוע האוכלוסייה המקומית איבדה עניין באלכוהול. מסתבר שחברו טאקר, בהתקף של רהיטות שיכורה, נשא נאום של שעתיים, שתושבי בירד סיטי מעולם לא שמעו בצורה מבריקה יותר. הוא דיבר על הסכנות הכרוכות בשתייה בצורה כל כך משכנעת, עד שבסופו של דבר מאזיניו חתמו על מאמר בו הם הבטיחו חגיגית במשך שנה לא לקחת טיפת אלכוהול לפיהם.